วิจัยพบ!! น้ำมันมะพร้าวป้องกันฟันผุ-โรคปากอักเสบจากเชื้อรา : อาหารสมอง

วิจัยพบ!! น้ำมันมะพร้าวป้องกันฟันผุ-โรคปากอักเสบจากเชื้อรา

วิจัยพบ!! น้ำมันมะพร้าวป้องกันฟันผุ-โรคปากอักเสบจากเชื้อรา

นักวิจัยจากสถาบันเทคโนโลยีแอธลอน ในไอร์แลนด์ ทำการวิจัยพบว่าน้ำมันมะพร้าวซึ่งผ่านกรรมวิธีเพิ่มเอนไซม์ สามารถหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียสเตรปโตคอกคัส สาเหตุของฟันผุ รวมถึงสามารถทำลายเชื้อยีสต์ที่เป็นสาเหตุให้เกิดโรคปากอักเสบจากเชื้อราได้

ดอกเตอร์ดาเมียน บราดี หัวหน้าทีมวิจัยร่วมกับแพทริเซีย ฮิวจ์ส นักศึกษาปริญญาโท

ทำการทดสอบผลกระทบของน้ำมันมะพร้าว น้ำมันพืช และน้ำมันมะกอกในระบบย่อยอาหารทั้งในสถานะปกติ และในสถานะที่ผ่านกรรมวิธีเพิ่มเอนไซม์ ทีมวิจัยนำน้ำมันทั้งสามชนิดทดสอบกับแบคทีเรียสเตรปโตคอกคัสที่เป็นสาเหตุของฟันผุและมักอาศัยอยู่ในช่องปากของคนเรา ผลปรากฏว่า มีเพียงน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกรรมวิธีเพิ่มเอนไซม์แล้วเท่านั้นที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียสเตรปโตคอกคัสสาเหตุหลักของโรคฟันผุได้ ทั้งนี้ ทีมวิจัยระบุว่าผลการวิจัยดังกล่าวอาจพัฒนาน้ำมันมะพร้าวที่ผ่านกรรมวิธีนี้ไปใช้เป็นตัวเลือกทางเคมีที่สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพปากและฟันได้ในอนาคต

อย่างไรก็ตาม ทีมวิจัยยังต้องศึกษาถึงวิธีที่น้ำมันมะพร้าวส่งผลต่อแบคทีเรียสเตรปโตคอกคัส ในระดับโมเลกุลรวมถึงความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรียชนิดอื่นๆ ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ได้อีกหรือไม่

ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย: หนังสือพิมพ์มติชน

โดย :พิกกี้โกะ ( สมาชิกไอดีที่ 10809) โพสเมื่อ [ วันศุกร์ ที่ 7 กันยายน 2555 เวลา 07:55 น.]

Vote เพิ่มคะแนนกระทู้นี้

นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ

" ประกาศ "

ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช้คำหยาบ เพราะอาจมีเด็กประถมอ่านอยู่ด้วย ร่วมเป็นตัวอย่างที่ดีกันนะครับ ส่วนคนที่ชอบสาปแช่งให้ส่งข้อความลูกโซ่ รู้ไว้เลยว่าคุณผิดศีลข้อ4อยู่ แต่ผิดยกกำลังเท่าไรขึ้นอยู่กับมีคนอ่านเท่าไร

ร่วมแสดงความคิดเห็น

ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ TeeNee.com

ความเห็น :

เพศ : ชาย หญิง ไม่ระบุ

โดย :

กรอกเลขให้ตรงภาพก่อนกดปุ่มส่งข้อความ :

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด

teenee.com เวบยอดนิยม

Teenee.com ติดต่อโฆษณา คลิก