ผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสมสำหรับทำผัดเปรี้ยวหวานหมู
หมูหั่นชิ้น 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำสมสายชู 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
แตงกวา หั่นชิ้น 1 ถ้วย
สับปรด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
มะเขือ 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 หัว

วิธีทำผัดเปรี้ยวหวานหมู
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน และนำเนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
2. ใส่ น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำสมสายชู ลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ผักลงไปผัด และใส่แป้งข้าวโพดให้น้ำซุปเหนียว
4. นำใส่จาน ทานกับข้าวหอมมะลิไทย