บันเทิงดารา คุยคุ้ยข่าวครบเครื่องเรื่องวัยรุ่นเรื่องผู้หญิง ที่นี่ที่เดียว
บันเทิงดาราวาไรตตี้ฟอร์เวิรดเมล์กีฬาคุยคุ้ยข่าวผู้หญิง



ชื่อผู้ใช้ : รหัสผ่าน : Remember สมัครสมาชิก   ลืมรหัสผ่าน
  ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้
 

น้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง (soybean milk, soy milk, soya milk) ผลิตจากการนำถั่วเหลืองมาแช่ บด และต้มกับน้ำแล้วกรองเอาส่วนที่เป็นน้ำมาปรุงรสหวานเป็นเครื่องดื่ม มีการศึกษาถึงคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วเหลืองเป็นเวลาหลายสิบปีแล้ว ซึ่งอ้างถึงประโยชน์ในการลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ลดอาการวัยทอง และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคกระดูกพรุนด้ว ซึ่งล้วนเป็นปัญหาด้านสุขภาพที่เกิดขึ้นกับบุคคลที่สูงวัยขึ้น

นอกจากนี้ ในถั่วเหลืองยังอุดมไปยสารอาหารอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน AB, B1, B2, B6, B12 ไนอาซิน และวิตามิน C, D, E และในเมล็ดถั่วเหลืองยังมี “เลซิทิน” อันเป็นสารบำรุงสมอง เพิ่มความทรงจำ ลดไขมันในร่างกายได้อีกด้วย



ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้
1. ป้องกันโรคมะเร็ง โรคกระดูกพรุน อาการวัยทองและโรคหลอดเลือดหัวใจ
2. ให้โปรตีนเกือบเท่านม มีไขมันที่ดีกว่า คือให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่านมช่วยลดโคเลสเตอรอลและลดไขมันในร่างกาย

สำหรับคนที่ไม่ดื่มนมเพราะเหตุใดก็ ตาม จะได้รับคำแนะนำให้ดื่มนมถั่วเหลือง คงไม่มีใครไม่รู้จักน้ำเต้าหู้ แต่พอเรียกนมถั่วเหลืองดูเป็นเครื่องดื่มมีค่ามากขึ้น ปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ เป็นอาหารประจำชาติได้อย่างหนึ่งเลยทีเดียว


ข้อดี
1. โอกาสการเป็นมะเร็งเต้านมลดน้อยลง เนื่องจาก ไฟโตเอสโตรเจนจะไแย่งจับกับตัวรับ (Receptor) ของฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย
2. ไฟโตเอสโตรเจนช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน อาการวัยทอง และโรคหลอดเลือดหัวใจการรับประทานเต้าหู้วันละ 2ชิ้น
จะได้สารไฟโตเอสโตรเจน 2 มิลลิกรัม ซึ่งเพียงพอต่อการป้องกันกระดูกพรุน การรับประทานโปรตีนถั่วเหลืองวันละ 25 กรัม สามารถลดหรือป้องกัน
อาการวัยทอง ได้แก่ ร้อนวูบวาบ เหงื่อออกมาก และวิตกกังวล
3. ป้องกันการทำลาย DNA ใน lymphocyte

ข้อเสีย
1. การ รับประทานไฟโตเอสโตรเจนขนาดสูง อาจเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิดมะเร็งเต้านมได้ เพราะไฟโตเอสโตรเจนก็ทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจน
ในร่างกาย ดังนั้นคนที่เป็นมะเร็งเต้านม การรับประทานไฟโตเอสโตรเจนเป็นควรระวัง

คุณประโยชน์อื่นๆที่น่าสนใจในผู้หญิงและผู้ชาย
- ช่วยลดและป้องกัน โรคมะเร็งเต้านม และ บรรเทาอาการ ข้างเคียงจาก ภาวะหมดประจำเดือน
- ช่วยป้องกันและแก้ไข โรคหัวใจ เนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่มีคอเรสเตอรอล มีไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังมี โอเมกา 3 และวิตามินอี
- ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
- ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร
- ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้
- เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญสำหรับนักมังสวิรัต เพราะถั่วเหลืองมีสารอะมิโน เอซิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย
- ใช้แทนน้ำนมวัว ในเด็กที่แพ้นมวัวและแพ้แลคโตสในนม
- ใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะถั่วเหลืองมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบน้อย และยังไม่มีคอเลสเตอรอล

วิธีทำน้ำเต้าหู้
ส่วนผสม
1. ถั่วเหลืองเลาะเปลือกแยกกากและเศษผงออก 1 ถ้วย
2. น้ำสะอาด 7 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดถั่วให้สะอาดแล้วแช่น้ำไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมง
2. โม่หรือบดถั่วให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบางแยกน้ำออก หากมีเครื่องแยกกากก็ใช้เครื่องแยกกากก็ได้ค่ะ
3. นำขึ้นตั้งไฟ ตอนใกล้ๆ เดือดต้องคอยคนอยู่เสมอเพื่อไม่ให้ไหม้
4. ใส่น้ำตาลทราย คนให้ละลายแล้วปิดไฟ อาจแยกบางส่วนไม่ใส่น้ำตาลทรายเลยก็ได้ แล้วแต่ชอบ

ทั้งนี้ จุดสำคัญของการทำน้ำเต้าหู้อยู่ที่ขั้นตอนการทำ ต้องหมั่นคน มิฉะนั้นจะมีกลิ่นไหม้ และที่ขาดไม่ได้ คือ เครื่องน้ำเต้าหู้ เช่น ลูกเดือย,วุ้น,สาคู ด้วยค่ะ

ที่มา:thaigoodview,liveinbangkok


 
   โดย :จิ้มจุ่ม ( สมาชิกไอดีที่ 124883) โพสเมื่อ [ วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2555 เวลา 15:09 น.]

Vote เพิ่มคะแนนกระทู้นี้


คุณ : ดีนะ
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1463557, 27.55.6.79, , ppp-27-55-6-79.revip3.asianet.co.th ความคิดเห็นที่ 4 [อ้างอิง]

ดื่มทุกวันค่ะ. ไม่ต่ำกว่่า2ถุงบางวันฟาดไป4ถุง.



  [ วันอังคาร ที่ 30 ตุลาคม 2555 เวลา 22:29 น. ]


คุณ : คนรักสุขภาพ
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1518621, 223.206.85.181, , mx-ll-223.206.85-181.dynamic.3bb.co.th ความคิดเห็นที่ 5 [อ้างอิง]

ผมดื่มทุกวัน หลังออกกำลังกายครับ เหตุผลที่ดื่ม คือ 1. ราคาถูก 2. มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง



  [ วันจันทร์ ที่ 22 กรกฎาคม 2556 เวลา 22:24 น. ]


คุณ : ชมรมวิ่งประปานครปฐม
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1523398, 10.1.81.23, 202.29.10.5, 10.1.81.23 ความคิดเห็นที่ 7 [อ้างอิง]

ดื่มทุกวัน ทำให้ร่างกายแข็งแรง และต่อต้านโรคมะเร็ง เชิญชวนให้ทุกคนมาดื่มน้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพของตัวเองครับ



  [ วันจันทร์ ที่ 26 สิงหาคม 2556 เวลา 08:42 น. ]


คุณ : ส้มฉุน
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1523792, 180.180.141.125, , node-ry5.pool-180-180.dynamic.totbb.net ความคิดเห็นที่ 8 [อ้างอิง]

เท่าไหร่ถึงจะเรียกว่ามากเกินไปอะคะ อย่างดื่มวันละ 2 ถุงนี่มากเกินไปป่าวคะ



  [ วันพฤหัสบดี ที่ 29 สิงหาคม 2556 เวลา 09:00 น. ]


คุณ : ชาเขียว
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1525899, 58.11.103.16, , ppp-58-11-103-16.revip2.asianet.co.th ความคิดเห็นที่ 9 [อ้างอิง]

1-2ถุงค่ะ ต่อวัน ^^อร่อยนะ



  [ วันพฤหัสบดี ที่ 12 กันยายน 2556 เวลา 13:58 น. ]


คุณ : คุณกี้
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1527704, 115.67.197.20, , 115.67.197.20 ความคิดเห็นที่ 10 [อ้างอิง]

ทำดื่มเองค่ะอร่ายและมีคุณค่า



  [ วันอังคาร ที่ 24 กันยายน 2556 เวลา 20:44 น. ]


คุณ : ธารโต
สถานะ : บุคคลทั่วไป

1556241, 113.53.152.76, , node-4ss.pool-113-53.dynamic.totbb.net ความคิดเห็นที่ 11 [อ้างอิง]

ถ้าให้นมลูก ท่านน้ำเต้าหู้ได้มั้ยคร้า กลัวน้องท้องอืด..... ใครรูแนะนำหน่อยตร้า



  [ วันจันทร์ ที่ 23 มิถุนายน 2557 เวลา 15:15 น. ]

นโยบายของเว็บไซต์ กรุณาอ่านก่อนใช้งานระบบใด ๆ
" ประกาศ "
ร่วมรับผิดชอบต่อสังคม ไม่ใช้คำหยาบ เพราะอาจมีเด็กประถมอ่านอยู่ด้วย ร่วมเป็นตัวอย่างที่ดีกันนะครับ ส่วนคนที่ชอบสาปแช่งให้ส่งข้อความลูกโซ่ รู้ไว้เลยว่าคุณผิดศีลข้อ4อยู่ แต่ผิดยกกำลังเท่าไรขึ้นอยู่กับมีคนอ่านเท่าไร
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 ร่วมตั้งกระทู้เว็บบอร์ด กับ TeeNee.com
ความเห็น :
เพศ : ชาย   หญิง   ไม่ระบุ
โดย :
กรอกเลขให้ตรงภาพก่อนกดปุ่มส่งข้อความ :

 

  
 
ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด


ตั้งชื่อเกาหลีจากดวง ทำนายอดีตชาติ ทำนายคู่รัก ทำนายลีลาบนเตียง ดูดวงจากรังสีออร่า ดูดวงตามวันที่เกิด
ทายของลับหญิง ทายของลับชาย ทายบัตรประชาชน วันเกิดกับสีบอกนิสัย ดูดวงตามวันเกิด ปลายนิ้วบอกนิสัย teenee.com เวบยอดนิยม
Teenee.com ติดต่อโฆษณา คลิก