วิธีคั้นมะนาวให้ได้น้ำเยอะและไม่ขม



วิธีคั้นมะนาวให้ได้น้ำเยอะและไม่ขม


แหม! เวลาไปตลาดตามหาซื้อลูกมะนาวที่แพงแสนแพง กว่าจะได้มาแต่ละลูกก็เลือกแล้วเลือกอีก กลับมาถึงบ้านใช้มีดผ่านำมาคั้นก็ยิ่งท้อเพราะนะนาวดันไม่มีน้ำ ที่ได้มาก็มีแต่ความขม เฮ้อ…ทำเอาแม่บ้านพ่อบ้านหลายๆ คนถึงกับเซ็งกันไปใช่มั้ยค่ะ ไม่ต้องกังวลค่ะ 

นำเคล็ดลับวิธีการคั้นมะนาวให้ได้น้ำเยอะ และยังไม่ขมอีกด้วย มาฝากค่ะ แต่ก่อนอื่นเรามาดูวิธีการเลือกมะนาวก่อนดีกว่านะคะ…

เค้าว่ากันว่าวิธีการเลือกมะนาวนั้น ควรเลือกเปลือกใสเงา ผิวสีเขียว เพราะมันแก่ดี เก็บได้นานกว่าผิวเหลือง…จากนั้นให้ลองจับแล้วบีบเบาๆ ย้ำนะคะ “บีบเบาๆ” ถ้าบีบแล้วรู้สึกนิ่ม เด้งๆ นั่นคือมะนาวแก่ น้ำเยอะ เพิ่งเก็บมาจากต้นได้ไม่นาน แต่ถ้านิ่มน่วมๆ เป็นมะนาวที่ผ่านการคลึงหรือกระแทกมา ไม่ใช่นิ่มธรรมชาติ เก็บไว้ได้ไม่นาน แถมคั้นมาจะได้รสขมด้วย

สำหรับวิธีคั้นมะนาวให้ได้น้ำเยอะและไม่ขมนั้น ง่ายแสนง่ายค่ะ เพียงแค่นำมะนาวไปแช่น้ำอุ่นหรือน้ำร้อนประมาณ 1 นาทีก่อนนำมาคั้น หรือเจาะรูที่ผลมะนาวสัก 10 รู (รูเล็กๆ นะคะ) แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาที แล้วค่อยเอามาผ่าคั้น (การเจาะรูก็เพื่อไม่ให้มะนาวระเบิดคาไมโครเวฟค่ะ)

ทั้งนี้น้ำอุ่นหรือความร้อนนอกจากช่วยให้ได้น้ำมะนาวเยอะกว่าปกติแล้ว ยังช่วยดึงน้ำมันที่เป็นตัวการทำให้น้ำมะนาวขมออกไปจากผิวมะนาวด้วยค่ะ 


ขอบคุณ : ISNHOTNEWS

เครดิต:
 
โพสโดย :CarToon ( สมาชิกไอดีที่ 127969)

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!


คุณ : facy sara narak kikukiku
สถานะ : บุคคลทั่วไป

ความคิดเห็นที่ 6 [อ้างอิง]
*__________________________________________________*


[ วันศุกร์ ที่ 19 เมษายน 2556 เวลา 12:05 น. ]


คุณ : kongace
สถานะ : บุคคลทั่วไป

ความคิดเห็นที่ 7 [อ้างอิง]
[ วันศุกร์ ที่ 19 เมษายน 2556 เวลา 12:06 น. ]


คุณ : 123
สถานะ : บุคคลทั่วไป

ความคิดเห็นที่ 10 [อ้างอิง]
จริง หรือไม่ ต้องพิสูจน์


[ วันเสาร์ ที่ 20 เมษายน 2556 เวลา 10:15 น. ]
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
กรุณากรอกรหัสให้ตรงกับภาพ :
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด