เครื่องปรุง
1. หมูสับ 1 ถ้วยตวง
2. เต้าหู้ไข่ 1 อัน หั่นเป็นแว่น
3. สาหร่ายทะเลแห้ง 1-2 แผ่น
4. ซุปหมูก้อน
5. ซีอิ๊วขาว
6. ผักกาดขาวหั่นพอคำ 5ใบ
7. น้ำตาลทราย
ต้นหอมผักชี ตามชอบ ไว้โรยหน้า
วิธีทำ
1. หมักหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปหมูก้อน เติมซีอิ้วขาวและน้ำตาลทราย ตามด้วยหมูปั้นก้อน
3. สุกดีแล้ว ใส่ผักกาดขาว สาหร่าย และเต้าหู้ไข่ รอให้เดือดอีกครั้ง โรยต้นหอมผักชีก่อนยกลง ตักใส่ถ้วย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
