กล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี


ส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้า 8 ผล
  • มะพร้าวขูด 1/2 กก
  • ถั่วเขียว 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 3-4 ขีด
  • น้ำดอกไม้สด 5 ถ้วย
  • เกลือป่นเล็กน้อย

    1. ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า ผ่าตามยาว เป็น สี่เสี้ยว ตดตามขวางเป็นท่อนๆ กล้วยผลละ 2-3 ท่อน
    2. ใช้น้ำดอกไม้สดคั้นมะพร้าว เลือกเอาหัวกะทิสัก 1/2 ถ้วย แล้วคั้นต่อไป เอาน้ำหางกะทิให้ได้สัก 4 ถ้วยครึ่ง
    3. ต้มหางกะทิในหม้อใช้ไฟปานกลาง พอน้ำกะทิเริ่มเดือดแล้วใส่น้ำกะทิตามลงไป คนเพีงเล็กน้อย
    4. เติมน้ำตาลลงไปทั้งหมด โรยเกลือป่นเพียงเล็กน้อย
    5. ต้มไปเรื่อยๆ จนกระทงกล้วยเริ่มสุก เติมน้ำหัวกะทิลงไปรอสักครู่จนเดือด ยกลงตักใส่ถ้วย

    เครดิต :

    ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



    รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้