ส่วนผสม
- ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า ผ่าตามยาว เป็น สี่เสี้ยว ตดตามขวางเป็นท่อนๆ กล้วยผลละ 2-3 ท่อน
- ใช้น้ำดอกไม้สดคั้นมะพร้าว เลือกเอาหัวกะทิสัก 1/2 ถ้วย แล้วคั้นต่อไป เอาน้ำหางกะทิให้ได้สัก 4 ถ้วยครึ่ง
- ต้มหางกะทิในหม้อใช้ไฟปานกลาง พอน้ำกะทิเริ่มเดือดแล้วใส่น้ำกะทิตามลงไป คนเพีงเล็กน้อย
- เติมน้ำตาลลงไปทั้งหมด โรยเกลือป่นเพียงเล็กน้อย
- ต้มไปเรื่อยๆ จนกระทงกล้วยเริ่มสุก เติมน้ำหัวกะทิลงไปรอสักครู่จนเดือด ยกลงตักใส่ถ้วย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
