มักกะโรนีกุ้ง


เมนูอาหารกลางวัน สำหรับช่วงอากาศเปลี่ยน ช่วยต้านหวัด สามารถเพิ่มผักลงไปได้ตามใจชอบ สำหรับที่ทำในรายการไทยมุง จะเติมผักโขมลงไป หรือจะเติมบร็อคโคลีลวกก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม
มะกะโรนีลวก1 ถ้วยตวง
กุ้งสดลวก5-6 ตัว
ไข่ไก่1 ฟอง
หอมหัวใหญ่1 1/2 ช้อนโต๊ะ
แครอท หั่นเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋า ไม่เอาเมล็ด2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเชอร์รี่4-5 ลูก
ผักกาดหอม สำหรับตกแต่ง
กะหล่ำปลี1 ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่าย4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
เนยจืดเล็กน้อย

วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยจืด พอร้อนใส่แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม แล้วใส่ไข่ ผัดไข่ให้สุก
2. ใส่มะกะโรนีทีลวกแล้ว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากันอีกที
3. ใส่กะหล่ำปลี แล้วผัดให้พอสุก เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ
4. ก่อนปิดเตาให้ใส่ขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศเชอร์รี่ ผัดเพียงเล็กน้อย ตักเสิร์ฟ


ขอบคุณ

โหระพาดอทคอม

มักกะโรนีกุ้ง

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์