ส่วนผสม
มะพร้าวอ่อน 3 ลูก
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 ถ้วย
ข้าวโพดหวาน แกะเม็ด 1/4 ถ้วย
ลำไยคว้านเมล็ด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
หัวกะทิ หรือ กะทิกล่องเล็ก 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ชช
แป้งมัน แป้งเท้าย่าม่อม หรือแป้งมันฮ่องกง 2 ชต
วิธีทำ
1.ต้มน้ำมะพร้าวอ่อนจนเดือด ใส่ข้าวเหนียวที่ซาวน้ำแล้ว และใบเตย คนเป็นระยะ ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าอีก 1 ถ้วย จนข้าวสุก ตักในเตยออก
2.ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน ข้าวโพด ลำไย น้ำตาล ปรุงรสจนหวาน ใส่แป้งมัน 1-2 ชต ที่ผสมน้ำเย็นไว้ คนให้เข้ากันปิดไฟ
3.ต้มกะทิ ใส่เกลือปรุงให้ได้รสเค็ม ใส่ใส่แป้งมัน 1 - 2 ชช ที่ผสมน้ำเย็นไว้ คนให้เข้ากันปิดไฟ
facebook.com/MadamCinnamon
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
