ยำหนังหมู




ส่วนผสมที่ใช้ทำยำหนังหมู


  • หนังหมูลวกหั่นบางๆ 2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก 1/4 ถ้วย
  • น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ 1/4 ถ้วย
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • ผักกาดหอม
  • ต้นหอม
  • ใบสะระแหน่



  • ยำหนังหมู


    ขั้นตอนและวิธีการทำยำหนังหมู

    1. ผสมน้ำพริกเผา น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน
    2. ผสมน้ำพริกเผากับหนังหมูเข้าด้วยกัน เคล้าให้ทั่ว ใส่ต้นหอม ซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งผสมพอเข้ากัน
    3. ตักใส่จานเสิร์ฟ รองด้วยผักกาดหอม โรยถั่วลิสงคั่ว ใบมะกรูด แต่งด้วยพริกแดง เสิร์ฟกับต้นหอม ใบสะระแหน่


    เครดิต :
     

    ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
    กระทู้เด็ดน่าแชร์