ไข่ม้วนชีส เมนูเอาใจคนชอบชีส


สิ่งที่ต้องเตรียม

           
1. ไข่ไก่ 5 ฟอง

2. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

4. เกลือป่นละเอียด ¼ ช้อนชา

5. น้ำมันพืชเล็กน้อย

6.พริกไทยป่นเล็กน้อย

7. มอซซาเรลลาชีส

8. กระทะสำหรับทำไข่หวาน

9. เสื่อญี่ปุ่นสำหรับม้วน

10. ซอสมะเขือเทศ สำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีพอเข้ากัน กรองด้วย กระชอนพักไว้

2. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ใช้ทิชชูชุบน้ำมันพืชทาให้ทั่วกระทะ พอร้อน ตักไข่ใส่กระทะกลอกให้ทั่ว พอไข่เริ่มเช็ตตัวใส่มอซซาเรลลาชีส ฝั่งใดฝั่งหนึ่งแล้วค่อย ๆ ใช้ตะเกียบตะล่อมไข่ให้หุ้มชีสแล้ว พับไข่ให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ทำซ้ำจนได้ขนมาตามต้องการ

3. นำไข่ที่ได้วางลงบนเสื่อญี่ปุ่นแล้วม้วน กดเบา ๆ ประมาณ 10 นาที นำมาตัดเป็นชิ้นโรยพริกไทยป่นรับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ

ที่มา : www.maeban.co.th

ไข่ม้วนชีส เมนูเอาใจคนชอบชีส

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์