เคล็ดลับน่ารู้ วิธีป้องกันน้ำเดือดล้นภาชนะเวลาต้ม

 

      เวลาต้มน้ำ หรือต้มน้ำแกง พอต้มจนเดือดแล้ว น้ำจะมีฟองปุดๆ ซึ่งบ่อยครั้งที่ฟองเหล่านี้จะสูงจนล้นออกมาจากหม้อ รายการเคล็ดลับน่ารู้โลกหุ่นขอแนะนำวิธีการแก้ และป้องกันน้ำเดือดล้นภาชนะเวลาต้มด้วยวัสดุใกล้ตัวง่ายๆ


      ให้เอาทัพพีหรือตะหลิววางคั่นไว้บนกลางปากหม้อ โดยหงายด้านตักขึ้น ซึ่งคอของทัพพีหรือตะหลิวควรมีลักษณะงอลงไปในปากหม้อเล็กน้อย ก็จะช่วยลดไม่ให้ฟองน้ำเดือดสูงจนล้นออกจากปากหม้อได้

ที่เป็นเช่นนี้เพราะ

     เมื่อเราคั่นปากหม้อ จะทำให้พื้นที่บริเวณปากหม้อเล็กลง จึงช่วยลดแรงตึงผิวของน้ำ ทำให้เมื่อเกิดฟอง ฟองจะแตกง่าย ป้องกันฟองก่อตัวจนใหญ่เกินปากหม้อ

 


เคล็ดลับน่ารู้ วิธีป้องกันน้ำเดือดล้นภาชนะเวลาต้ม

ขอขอบคุณข้อมูลจาก :: lokehoon



เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์