...กุ้งมะนาว...

...กุ้งมะนาว...

...กุ้งมะนาว...

ส่วนผสม

1. กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง
2. รากผักชีสับละเอียด 3 ชต
3. กระเทียมสับละเอียด 3 ชต
4. พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ชต
5. มะนาว 3 ชต
6. น้ำปลา 3 ชต
7. น้ำตาล 1 ชช
8. ก้านคะน้า แครอท แช่น้ำเย็นจัด

...กุ้งมะนาว...

วิธีทำ


1. การลวกกุ้ง ตั้งน้ำให้เดือดจัดใส่กุ้งลงไปพอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี 
หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที (จะสุกพอดีกุ้งไม่หด)
#ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโพรหาไปนิดจะหอมมากค่ะ ^^
2. ทำน้ำจิ้ม นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนผสมกันให้น้ำตาลละลาย 
จากนั้น ชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะเมื่อได้รสที่ชอบแล้ว ใส่ กระเทียมรากผักชี พริกขี้หนู สับตามลงไป เสริฟคู่กับก้านคะน้า และแครรอทแช่เย็น

เครดิต :

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้