สูตรผักกาดขาวห่อหมูสไลด์นึ่งมะนาว Steamed Stuffed Cabbage in Lemon Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที
วัตถุดิบผักกาดขาวห่อหมูสไลด์นึ่งมะนาว Steamed Stuffed Cabbage in Lemon Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)
1. หมูสไลล์ 2.5 ขีด
2. ผักกาดขาว 1 ต้น
3. ต้นหอม 2 ต้น
4. กระเทียมจีนปลอกเปลือก 5 กลีบใหญ่
5. พริกขี้หนูสีเขียว 5 เม็ด
6. น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาวคั้น 3 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือแกง 1 1/2 ช้อนชา
9. รากผักชี 2 ต้น
วิธีทำผักกาดขาวห่อหมูสไลด์นึ่งมะนาว Steamed Stuffed Cabbage in Lemon Sauce (เมนูอาหารผู้ป่วยโรคไต)
1. ต้มน้ำให้เดือดนำผักกาดขาวและต้นหอมลงไปลวกจนสุกนิ่ม ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น
2. นำผักกาดขาวมากลางออก นำหมูสไลด์วางลงบนผักกาดขาว ม้วนแล้วเอาต้นหอมมัดไว้
3. นำไปหมูที่ห่อไปนึ่งจนสุก
4. ทำน้ำยำมะนาวโดยนำกระเทียม พริก ผักชีทั้งต้น เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว ไปปั่นด้วยเครื่องปั่น จนส่วนผสมเข้ากัน
5. นำน้ำยำมะนาวไปราดบนหมูห่อผักกาดขาวก่อนจัดเสิร์ฟ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
