สูตรเด็ด ไก่ทอดบอนชอน ทำง่ายๆได้ทุกครัวเรือน แถมอร่อยล้ำ!!!

BonChon Soy Garlic Chicken Wings

- เกลือ พริกไทย

- แป้งข้าวโพด 2 ถ้วยตวง

ต่อไปเป็นส่วนผสมของซอส Soy-Garlic อันเลื่องชื่อ
- หอมใหญ่ซอยละเอียด 1/4 หัว

- กระเทียม 4 กลีบ หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ

- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย

- มิริน 1/4 ถ้วย

- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะฃ

- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา

- ขิงอ่อน ประมาณ 1 นิ้ว ซอยให้เรียบร้อย

- งาขาว

1. หมักไก่ด้วยส่วนผสมอย่างเกลือและพลิกไทย จากนั้นคลุกกับแป้งข้าวโพด ทอดพอให้สุกเป็นสีเหลืองทอง แล้วเอาขึ้นซับน้ำมันไว้

2. มาถึงขั้นตอนการทำซอส ก็นำส่วนผสมของซอสที่ให้ไว้นั่นแหละผสมกัน (ยกเว้นงาขาวและแป้งข้าวโพด) เคี่ยวไฟอ่อนๆ จากนั้นค่อยเติมแป้งข้าวโพดทีหลัง พอข้นได้ที่ก็ปิดเตา กรองเอาแต่น้ำซอส

3. จับไก่ในขั้นตอนแรกมาทอดซ้ำ ตั้งขึ้นซับน้ำมันอีกนิดหน่อย แล้วเอาไปคลุกน้ำซอส โรยงาเล็กน้อยให้สวยงามก็อร่อยล่ะ
เป็นไงล่ะ ไม่ยากกันใช่รึเปล่า เผื่อใครเอาไปทำตามแล้วลองส่งมาให้ทีมงานเหมียวได้ชิม ก็จะขอบพระคุณเป็นอย่างสูงเลยนะฮับบบบบบ....

ที่มา: pepper http://www.catdumb.com/bonchon-soy-garlic-chicken/