เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

เชื่อว่าคนไทยเกือบทุกคนต้องรู้จักเส้นขนมจีนเป็นแน่ วันนี้เราลองเอาเส้นขนมจีนมาทำกินอย่างอื่น ดูบ้างจะเป็นยังไงบ้างนะ

ใช้แทนเส้นสปาเก็ตตี้

ให้คุุณทำน้ำลาดแบบสปาเก็ตตี้ เช่นซอสแดง
1. ตั้งไฟปานกลาง พอกระทะร้อน ก็ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยเนยจืด แล้วใส่หอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ลงผัดให้หอม 
2. เมื่อผัดจนมีกลิ่นหอมสักพัก ใส่หมูบดสับลงไปผัดพอสุกทั่ว (ไม่ต้องสุกมาก) 
3. ตามด้วย มะเขือเทศสับ และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปได้ 
4. หมูเริ่มสุกทั่ว ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย ลองชิมรสชาติตามชอบ จะได้รสชาติหวานๆ หอมมันเนย 
5. นำซอสหมูที่ผัดเสร็จ ราดลงบนเส้นขนมที่จัดเตรียมไว้ 
6. ตกแต่งหน้าตาของสปาเกตตี้ซอสหมูสับด้วย ใบโหระพาสับ

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ


เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

นำมาทานกับยำต่างๆ

ให้คุณนำเส้นขนมจีนมาทานกับยำต่างๆ เช่น ยำรวมมิตร ลาบปลาหมึก หรือจะเป็นน้ำตก หรือส้มตำก็ยังได้

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

ขนมจีนลาดหน้า

ให้คุณทำน้ำลาดหน้า ไม่ว่าจะเป็นลาดหน้าหมู หรือทะเลได้หมด เสร็จแล้วก็นำมาราดบนเส้นขนมจีนเลยจร้า

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

ใช้ทานแทนข้าว

ถ้าหากที่บ้านคุณมีขนมจีนอยู่ แล้มีเหล่าบรรดาแกงต่างๆเช่น แกงส้ม ต้มย แกงไตปลา พะแนง มัสมั่น ก็ให้คุณตักมาราดใส่เส้นขนมจีนแล้วเติมผักซะ ก็อร่อยแล้วจร้า

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

ใช้ทานคู่กับเมี่ยงต่างๆ

เช่นเมี่ยงปลากเผา เมี่ยงปลาทูทอด เมี่ยงหอยแครง แค่มีน้ำจิ้มรสเด็ดและผักสดๆก็อร่อยถึงไหนถึงกัน 

เบื่อขนมจีนแบบเดิมๆไหม?? ลองทำแบบนี้สิ

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์