สูตรอาหาร ไก่กรอบ แคลอรี่ต่ำ เมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้
เทรนด์เมนู "ไก่กรอบนอกนุ่มใน" กำลังมาแรง หลายคนไปทานกันที่ร้านเพราะเน้นเรื่องความสะดวกสบาย บ้างก็เข้าครัวโชว์ฝีมือเองเสียเลย แต่ออกมากรอบมั่ง ไม่กรอบมั่ง แฉะไปมั่ง เหนียวไปมั่ง ไม่ถูกใจเสียที สำหรับใครที่จะเข้าครัวลองทำไก่กรอบ (อีกครั้ง) วันนี้เรามีสูตรเด็ด กับสูตร "ไก่(โคตร)กรอบ คลุกซอสน้ำผึ้งกระเทียม!" มาฝากค่ะ รับรองว่าเคี้ยวแล้วดัง กร้วมๆๆ แน่นอน!ส่วนผสมหมักปีกไก่
1. ปีกไก่ 2 กิโลกรัม ตัดแยกส่วนน่องและส่วนปีกออกจากกัน
2. ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
3. เกลือ 3/4 ช้อนชา
4. สเปรย์น้ำมันพืช
ส่วนผสมซอสน้ำผึ้งกระเทียม
1. น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
4. กระเทียมสับ 3 กลีบ (ใหญ่)
วิธีทำ
1. นำปีกไก่ที่เตรียมไว้แช่ในช่องฟรีซสัก 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อไก่แห้ง หรือจะใช้กระดาษซับน้ำมันซับน้ำที่ปีกไก่โดยตรงก็ได้
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
