กล้ากินมั๊ย!! น้ำมันสลัด ที่สกัดจากแมลง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3

กล้ากินมั๊ย!! น้ำมันสลัด ที่สกัดจากแมลง อุดมไปด้วยโอเมก้า 3

ห้องแล็บแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์พัฒนาน้ำมันสำหรับราดสลัดจากแมลง เผยเป็นแหล่งโอเมก้า-3 ชั้นยอด
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวาเกนนิงเกน ในเนเธอร์แลนด์ ผลิตน้ำมันราดสลัดจากแมลง ซึ่งหนึ่งในทีมวิจัย นางสาวเดย์ลัน ซอมปา-โซซา บอกว่า น้ำมันชนิดนี้ทำมาจากแมลงหลายชนิด เช่น จิ้งหรีด ตั๊กแตน หนอนนก หนอนด้วง และแมลงสาบ นอกจากนี้ น้ำมันชนิดใหม่ ยังอุดมไปด้วยโอเมก้า-3 และโปรตีนคุณภาพดี เธอจึงหวังว่า สักวันหนึ่งผู้คนจะสนใจและกล้าทานน้ำมันชนิดนี้ และนอกจากราดสลัดแล้ว ยังนำมาใช้ปรุงอาหารและเป็นส่วนผสมขนมหวานได้ด้วย
แม้ขณะนี้จะยังผลิตน้ำมันได้อย่างจำกัด แต่ในอนาคตเธอจะร่วมงานกับผู้เชี่ยวชาญด้านชีววิทยาเพื่อค้นคว้าการขยายพันธุ์และพัฒนาการผลิตอาหารจากแมลงให้ดียิ่งขึ้น

ที่มา now26.tv

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้