มารู้จักกับ Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำคนไทยโดนหามส่งโรงพยาบาลมาแล้ว


มารู้จักกับ Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำคนไทยโดนหามส่งโรงพยาบาลมาแล้ว

จากกรณีที่แอดมินเพจดัง กูจะรีวิวแม่งทุกอย่างในโลก โพสต์เล่าประสบการณ์ท้าทายความเผ็ด กับผัดกะเพราที่ผสมพริก แคโรไลน่า ริปเปอร์ (Carolina Reaper) ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โดยหลังจากที่กินไปไม่กี่คำ ก็มีอาการ หูอื้อ เหงื่อท่วมตัว หน้ามืด ตาเริ่มพร่ามัว มือสั่น อยากอ้วก ร้อนและแสบท้องหนักมาก ทรมานขั้นสุด จนต้องถูกหามส่งโรงพยาบาล เสียเงินค่ารักษาไป 7,300 บาท และยังต้องกลับมานอนดิ้นทรมานที่บ้านอีกเกือบ 6 ชั่วโมง

เชื่อว่าอ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนคงมีความสงสัยอยู่ไม่น้อยว่า พริกที่ว่านี้มันเผ็ดขนาดไหน ทำไมคนที่กินเผ็ดๆ แบบคนไทยยังต้องพ่ายแพ้ งั้นเอาเป็นว่าเราลองมาทำความรู้จักกับเจ้าพริกที่ว่านี้กันสักนิดดีกว่า




มารู้จักกับ Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำคนไทยโดนหามส่งโรงพยาบาลมาแล้ว


ก่อนจะไปรู้จักกับความผิดของพริกระดับโลกนี้ เรามาทำความรู้จักหน่วยวัดความเผ็ด (Scoville heat unit) ซึ่งเป็นหน่วยวัดที่ใช้วัดระดับความเผ็ดในพริกที่มีสารแคพไซซิน (capsaicin) โดยที่ยิ่งมีสารนี้มาก ก็จะยิ่งมีค่า SHU มากตามไปด้วย โดยพริกขี้หนูของบ้านเราที่ถือว่าเผ็ดมากๆ ในการจัดอันดับความเผ็ดนั้นพริกบ้านเรากลับมีค่าความเผ็ดอยู่ที่ราว 19,500-28,050 SHU เท่านั้น



มารู้จักกับ Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำคนไทยโดนหามส่งโรงพยาบาลมาแล้ว


ในขณะที่เจ้าพริก Carolina Reaper ที่ได้ชิ่อว่าเป็น "พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก" ตามบันทึกของ Guinness World Records ได้ระบุว่ามันมีค่าความเผ็ดอยู่สูงถึง 2.2 ล้าน SHU และมีค่าความเผ็ดทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 1,569,300 SHU และแม้จะมีการนำพริกชนิดนี้มาใช้เป็นทั้งอาหารและยา แต่การกินพริกแบบนี้ในปริมาณที่ไม่เหมาะสม หรือเกินกว่าขีดจำกัดร่างกาย ก็สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ซึ่งเคยมีสัตว์ทดลองชักตายเพราะความเผ็ดระดับนี้มาแล้ว และแม้จะยังไม่มีการรายว่าพบคนเสียชีวิตเพราะพริกชนิดนี้

อีกทั้งการกินอาหารที่เผ็ดมากเกินไป ยังเป็นอันตรายต่อกลุ่มคนที่มีโรคประจำตัว โดยเฉพาะโรคเกี่ยวกับระบบหายใจ ที่อาจเสี่ยงกับหลอดลมทำให้หายใจไม่ได้เมื่อกินพริกหรืออาหารที่เผ็ดเกินไป




มารู้จักกับ Carolina Reaper พริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และทำคนไทยโดนหามส่งโรงพยาบาลมาแล้ว

เครดิตแหล่งข้อมูล : amarintv






เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
ตามข่าวteenee.com จาก LineToday เข้าไปคลิ๊กกดติดตามได้เลย
กระทู้เด็ดน่าแชร์