รู้มั้ยน้ำบีทรูท ลดความดันได้นะ

เมื่อเอ่ยถึง บีทรูทหลาย ๆ คนอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหูนัก ทั้งนี้เนื่องจากว่า บีทรูท นั้นเป็นพืชที่ปลูกกันในประเทศเมืองหนาว

บีทรูทเป็นพืชตระกูลเดียวกับหัวผักกาดที่อยู่ใต้ดิน ลักษณะกลมป้อม เปลือกสีออกดำ เนื้อสีแดงเลือดหมู หรือม่วงแดง เมื่อปอกสีจะติดมือ มีต้นกำเนิดอยู่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียน

แม้ว่าบีทรูจะเป็นพืชเมืองหนาว แต่เดี๋ยวนี้ประเทศไทยก็สามารถปลูกเองได้แล้ว ซึ่งตอนนี้เกษตรกรทางภาคเหนือเริ่มหันมาปลูกบีทรูทกันมากขึ้น

แถมเดี๋ยวนี้น้ำผักและผลไม้ยี่ห้อต่าง ๆ ก็มีน้ำบีทรูทขายเช่นกันมากมายขึ้นด้วย หรือคุณจะทำดื่มเองก็ได้นะคะ

โดยเลือกบีทรูที่ต้องการ ปอกเปลือกล้างด้วยน้ำเกลือเจือจาง แล้วใส่เครื่องคัดแยกกาก หรือจะนำไปผสมกับน้ำผลไม้ชนิดอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ค่ะ

แต่แนะนำว่า ควรจะนำไปแช่เย็นก่อนนำมาคั้นนะคะ หากคุณคั้นก่อนแล้วนำไปแช่เย็น อาจจะทำให้คุณค่าทางอาหารสูญหายไปได้ค่ะ เพื่อสุขภาพของคุณอย่าลืมลองหามาดื่มกันนะคะ