ปลาท่องโก๋

ปลาท่องโก๋


ใครชอบกินปลาท่องโก๋ ทำตามนี้เลย


ส่วนผสม :

  • self-rising flour 1 1/4 ถ้วย (ผสมผงฟูกับเกลือมาแล้ว)
  • ผงยีสต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 3/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ป.ล. ถ้าไม่มี self-rising flour ให้เพิ่มผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ 1 1/2 ช้อนชา


วิธีทำ :

  1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ..จากนั้นนวดด้วยมือ หรือพายยางจนแป้งเหนียวได้ที่ คลุมด้วยพลาสติก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เพื่อให้แป้งขึ้นตัว
  2. พักได้ที่แล้ว … ก็นำแป้งมานวดที่โต๊ะ เตรียมตัดแบ่งและประกบขา
  3. นำไปทอดด้วยไฟปานกลางค่ะ … คอยกลับด้านอย่าให้ไหม้

ที่มา: sakid

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์