กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ปลาผัดกระเฉด กระเทียมโทน
ปลาผัดกระเฉด กระเทียมโทน
ส่วนผสม
| ปลากะพงหั่นเป็นชิ้นบางพอคำประมาณ | 200 | กรัม |
| กระเฉด | 200 | กรัม |
| กระเทียมโทนบุบ | 8-10 | เม็ด |
| พริกขี้หนูเม็ดใหญ่บุบ | 4-5 | เม็ด |
| น้ำมันสำหรับผัด | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำปลา | 1-2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ทอดปลาให้สุก ตักใส่จานพักไว้
2. ใส่น้ำมันในกระทะตั้งให้ร้อน ใส่พริกขี้หนู กระเทียมโทน ผัดพอหอม ใช้ไฟแรงใส่กระเฉดผัดเร็วๆ ใส่น้ำปลา ตักราดปลา หรือจะนำปลาลงไปผัดรวมกันเร็วๆ ก็ได้
ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
