ปลาต้มสมุนไพร

ปลาต้มสมุนไพร

อาหารสุขภาพสำหรับโรคหัวใจ
คุณสุกัญญา กดหมั่นศิลป์ สมุทรปราการ ขออาหารสำหรับคนเป็นโรคหัวใจ คนเป็นโรค หัวใจต้องกินอาหารที่มีไขมันต่ำ รสไม่หวาน และเค็มจัด จึงควรใช้อาหารที่ทำด้วยปลา ถ้ากินปลาเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคหัวใจได้
เครื่องปรุง
- ปลากะพงขาวขอดเกร็ด ควักไส้ออก หั่นเป็นท่อน 1 นิ้ว1ตัว
- น้ำเปล่า2ถ้วย
- หัวหอมบุบพอแตก5หัว
- กระเทียมบุบพอแตก(กระเทียมโทน)6หัว
- ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ ๆ 1/2ถ้วย
- ข่าหั่นแว่น2แว่น
- ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ 1ต้น
- พริกขี้หนูทอด6เม็ด
- น้ำมะนาว1ช้อนชา
- น้ำปลา1ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก
วิธีทำ
1 ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หัวหอม กระเทียม ตั้งไฟกลาง พอเดือดทั่ว
2 ใส่ปลา ใส่พริกขี้หนูทอด ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา
3 ใส่ใบกะเพรา ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวอีกครั้ง


ที่มา : mcdang.com

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์