สลัดถั่วและกุ้งใส่ทาร์ต

สลัดถั่วและกุ้งใส่ทาร์ต


ส่วนผสม :
 
  • แป้งสำหรับทำทาร์ต (สำเร็จรูป) 500 กรัม
  • ถั่วแดงต้มสุก 50 กรัม
  • ถั่วลันเตาต้มสุก 50 กรัม
  • ถั่วขาวต้มสุก 50 กรัม
  • ข้าวโพดต้มสุก 30 กรัม
  • กุ้งต้มสุกคงหาง 100 กรัม
  • น้ำสลัดชนิดหวาน 50 กรัม
  • เลมอนเหลือง 1 ลูก
  • เกลือป่น ตามชอบ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ
 
วิธีทำ :
 
  • นำแป้งทาร์ตที่นวดสำเร็จรูปแบ่งมาใช้ 300 กรัม มาคลึงเป็นแผ่นกรุลงในพิมพ์พร้อมใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่นแป้งเพื่อไล่อากาศออก ตัดขอบแป้งให้เรียบร้อย
  • แป้งทาร์ตอีก 200 กรัม ใช้พิมพ์รูปวงกลมและรูปดาวมากดลงในแผ่นแป้ง
  • นำแป้งทาร์ตทั้งหมดอบด้วยอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เวลา 25 นาที ยกออกจากเตาพักไว้
  • เตรียมสลัดให้นำกุ้งต้มสุก ถั่วแดง ถั่วลันเตา ถั่วขาวและข้าวโพดเทลงชามคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ปรุงรสชาติด้วยน้ำสลัด เกลือ น้ำเลมอนเหลืองและพริกไทย รสชาติตามชอบ
  • ตักใส่ถาดแป้งทาร์ตที่อบเสร็จแล้วพร้อมปิดหน้าด้วยแป้งทาร์ตรูปวงกลมและรูปดาว เสิร์ฟได้ทันที

ขอขอบคุณเนื้อหาดีดี จาก บีเคเคเมนู.คอม


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์