Brownie

Brownie


ส่วนผสม
 
  • แป้งอเนกประสงค์ร่อนแล้วตวง 1 ถ้วย
  • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
  • เนยสด 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบๆ 1 ถ้วย
  • ช็อคโกแลตดิบหรือโกโก้ผง 30 กรัม
 วิธีทำ
 
  • ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 3 ครั้ง แล้วพักไว้
  • ละลายเนย 1/2 ถ้วย กับช็อคโกแลตด้วยไฟอ่อน จนละลายเข้ากันดี
  • ตีเนยที่เหลือกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟองจนหมด ตีจนขึ้นฟู
  • เติมเนยที่ละลายกับกับช็อคโกแลตแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง และเม็ดมะม่วง ผสมจนเข้ากันดี
  • เทใส่ถาดขอบตื้นที่ทาเนยและรองกระดาษไขเรียบร้อยแล้ว นำเข้าอบไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นาน 45 นาที หรือจนสุก
  • นำบราวนี่ที่อบสุกแล้วราดหน้าด้วยซอสช็อคโกแลต ทานคู่กับไอศกรีมรสวานิลลาก็อร่อย แถมยังเป็นของขวัญปีใหม่ได้อีกด้วยค่ะ

Brownie


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์