Raspberry Yoghurt Ice Cream

Raspberry Yoghurt Ice Cream


ส่วนผสม
 
  • ราสเบอร์รี่สด หรือแช่แข็ง 500 กรัม
  • น้ำตาล 3/4 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 2/3 ถ้วย
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 450 กรัม (หรือประมาณ 3 ถ้วยที่วางขายอยู่)
 วิธีทำ
 
  • นำราสเบอร์รี่ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ในตะแกรงทิ้งไว้
  • นำน้ำ และน้ำตาลต้มใช้ไฟกลางจนน้ำตาลละลายหมด ต้องระวังอย่าให้ไหม้ ใส่ราสเบอรี่ที่เตรียมไว้คนจนน้ำเชื่อมเข้ากันดีในเนื้อราสเบอร์รี่ ยกลงจากเตาวางทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
  • นำราสเบอร์รี่ในน้ำเชื่อม ใส่ในเครื่องปั่นสัก 30 วินาที หรือจนแน่ใจว่าเนื้อหลุดจากเมล็ดและเข้ากันดีกับน้ำเชื่อม แล้วเทลงในตะแกรง กรองเมล็ดออก นำส่วนผสมแช่ตู้เย็นจนเย็นดี
  • ใส่โยเกิร์ตลงในส่วนผสม ตีจนเข้ากันดี
  • นำส่วนผสมที่ได้ ไปใส่เครื่องปั่นจนเริ่มแข็ง แล้วนำไปแช่ต่อที่ช่องแช่แข็งจนแข็งดี

Raspberry Yoghurt Ice Cream


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์