Samol steak with cream sauce

Samol steak with cream sauce


ส่วนผสม : 
 

  • ปลาแซลมอนชิ้นขนาดพอดี
  • เกลือ
  • พริกไทยดำ
  • น้ำมันมะกอก
  • หอมหัวใหญ่
  • ไวน์ขาว
  • วิปปิ้งครีม
  • ออริกาโน
  • ผักเคียง ข้าวโพด แครอท เห็ด มันฝรั่ง และบล็อกโคลี่

  • วีธีทำ :

  • หมักปลาแซลมอน กับเกลือและพริกไทย
  • ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ แล้ววางเนื้อปลาลงไปรอให้สุกทีละด้าน
  • พอเนื้อปลาสุกเหลืองแล้ว ตักขึ้นพักไว้ก่อน
  • นำผักเคียงมาลวกให้พอสุกกรอบ
  • ส่วนมันฝรั่งให้ต้มสุกแล้วบด ปั้นเป็นชิ้นกลมชุบเกล็ดขนมปังทอด

  • วีธีทำครีมซอส :

  • กระทะที่ทอดปลาเสร็จตั้งไฟ ใส่หอมหัวใหญ่ที่สับละเอียดลงไปทอดให้เหลือง
  • ใส่ไวน์ขาว วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือ ออริกาโน้ และพริกไทยดำบด

  • Samol steak with cream sauce


    เครดิต :
     

    ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
    กระทู้เด็ดน่าแชร์