Stuffed squid with hot & spicy

Stuffed squid with hot & spicy


ส่วนผสม :
  • ปลาหมึกกล้วย 10 ตัว
  • แครอท 1 ลูก
  • ต้นหอมเอาแต่ใบ 20 ใบ
ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู๊ด :
  • ผักชี 1/2 ขีด
  • พริกขี้หนู 15 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
วีธีทำ :
  • ผสมน้ำจิ้มโดยปั่นทุกอย่างรวมกัน ชิมเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ
  • เอาไส้ปลาหมึกออกหั่นครึ่งตามยาว บั้งด้านในเป็นตาสัปปะรดพักไว้
  • หั่นแครอทเป็นชิ้นยาว 2 นิ้ว กว้าง 1/2 ซม.
  • ตั้งน้ำร้อนลวกปลาหมึก แครอท ต้นหอม
  • นำแครอทมายัดใส่ในปลาหมึกแล้วม้วนผูกด้วยต้นหอม ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด
Tips :
  • ใส่เกลือเล็กน้อยในน้ำที่ลวกปลาหมึกเพื่อดับกลิ่นคาว, ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อยในน้ำที่ลวกผักเพื่อให้ผักคงสีสดและกรอบ

Stuffed squid with hot & spicy


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์