กล้วยหอมม้วนซอสเนยถั่วรสช็อกโกแลต
กล้วยหอมม้วนซอสเนยถั่วรสช็อกโกแลต
กล้วยหอมม้วนด้วยขนมปังโฮลวีตหรือจะเรียกว่า Bananadog มีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางอาหารสูง
ส่วนประกอบ
- กล้วยหอม(ขนาดประมาณ 7”) 1 ผล ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 105 kcal
- ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 130 kcal
- เนยสด 1 ช้อนชา ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 33.7 kcal
- ผลไม้สดตามฤดูกาล วันนี้ใช้ สตรอเบอร์รี่ และ บลูเบอร์รี่สด ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 24 kcal
อุปกรณ์
- พลาสติกแรป
- อาหาร เตาอบ (ใครไม่มีเตาอบใช้ย่างบนกระทะnonstick ก็ได้)
วิธีการทำกล้วยหอมม้วน
- นำกล้วยหอมปอกเปลือกและลอกใยออกให้หมด
- จากนั้นนำขนมปังโฮลวีตมาตัดขอบออก
- ใช้ไม้นวดแป้งหรือใครไม่มีใช้อะไรก็ได้ทำให้แป้งแผ่ออก รีดให้ขนมปังแผ่ออกพอที่จะหุ้มกล้วยได้
- จากนั้นนำพลาสติกแรปอาหารตัดให้พอม้วนกล้วยและขนมปัง วางลงรองไว้ วางทับด้วยขนมปังโฮลวีตที่แผ่ไว้ โดยวางขนมปังสองแผ่นเกยกันจะได้ไม่แตกออกเวลาที่นำเข้าอบ รีดให้ติดกันอีกครั้ง
- นำกล้วยมาวางลงด้านบน ม้วนโดยพยายามให้ขนมปังหุ้มกล้วยไว้ให้มากที่สุด ม้วนให้แน่น บิดพลาสติกส่วนหัวและท้ายให้แน่น ลักษณะตอนนี้จะเหมือนใส้กรอก
- นำเข้าตู้เย็นพักไว้ 30 นาที เพื่อให้กล้วยม้วนของเราคงรูป
* เมื่อใกล้ครบตามเวลา ให้วอมเตาอบที่ 175 องศา หรือใครใช้เตาอบเล็กๆหรือชนิดอื่นๆให้ลองกะเวลาความร้อนตามความเหมาะสม หรือหากใครไม่มีเตาอบจะใช้การย่างบนกระทะแทนก็ได้ นำกล้วยม้วนออกจากตู้เย็น แกะพลาสติกออก นำเนยมามาทาให้ทั่ว จากนั่นนำเข้าอบใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีแล้วแต่ความร้อนของเตา ลองเช็คดูให้ผิวด้านนอกเหลืองกรอบเป็นใช้ได้ ในระหว่างที่รออบให้หันไปเตรียมซอสเนยถั่วรสช็อกโกแลตกัน
ส่วนประกอบของซอสเนยถั่วรสช็อกโกแลต
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 188 kcal
- ผงช็อกโกเลต unsweetened cocoa powder ครึ่งช้อนชา ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 3 kcal
- นมขาดมันเนย (0% fatfree) 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนนี้ให้พลังงานประมาณ 10 kcal
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
