กะเพราปลากระป๋อง


กะเพราปลากระป๋อง - ผัดกะเพราปลากระป๋อง (เมนูปลากระป๋อง) ผัดกะเพรา เป็นอาหารที่ถูกเรียกว่าเป็นเมนูสิ้นคิด แต่ในชื่อที่แสนโหดร้ายนั้น เมื่อสั่งทีไรก็หมดทุกที วันนี้เราจะใช้ปลากระป๋องแทนเนื้อสัตว์ เนื่องจากเก็บได้นานกว่า รสชาติก็ไม่เลว และหาซื้อได้จากทุกที่ทุกเวลา 


วัตถุดิบกะเพราปลากระป๋อง - ผัดกะเพราปลากระป๋อง

1. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (เอาแต่เนื้อหรือน้ำด้วยก็ได้)

2. ใบกะเพรา 20-30 ใบ

3. ใบมะกรูด 3-5 ใบ

4. กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ

5. พริกขี้หนูแดง 3-4 เม็ด

6. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ้วหวาน หรือ น้ำตาล 1 ช้อนชา

กะเพราปลากระป๋อง


วิธีทำกะเพราปลากระป๋อง - ผัดกะเพราปลากระป๋อง

1. นำกระเทียมและพริกโขลกหรือสับหยาบๆ ผัดกับน้ำมันในกระทะไฟกลางจนหอม เพิ่มไฟเป็นกลางค่อนข้างแรง 

2. ใส่ปลากระป๋องลงไปผัด ปรุงด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาล หรือ ซีอิ้วหวาน ผัดจนทั่วกัน สีเปลี่ยนเล็กน้อยและหอมหอมดี ถ้าแห้งให้ใส่น้ำสัก 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ใบกะเพราและใบมะกรูดตามลงไปผัดจนหอมเข้ากันดี ชิมและตักเ


กะเพราปลากระป๋อง


กะเพราปลากระป๋อง


กะเพราปลากระป๋อง


กะเพราปลากระป๋อง

cr.foodtravel

กะเพราปลากระป๋อง

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์