กินอัลมอนด์ เพื่อหัวใจที่แข็งแรง

กินอัลมอนด์ เพื่อหัวใจที่แข็งแรง



อัลมอนด์รสชาติหวานมัน ยิ่งกินยิ่งอร่อย โชคดีที่ในความอร่อย มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จนถูกจัดเป็น 1 ใน 10 สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพมาแล้ว

อัลมอนด์ เป็นประเภท Tree Nut ให้คุณค่าทางสารอาหารมากกว่าถั่วประเภทคลุมดินอย่างถั่วลิสง หรือถั่วเขียว ในเมล็ดอัลมอนด์เต็มไปด้วยกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ที่ช่วยเพิ่มระดับไขมันดีอย่าง HDL และลดระดับไขมันไม่ดีอย่าง LDL อีกด้วย

ทั้ง HDL และ LDL เป็นตัวพาคอเลสเตอรอลเคลื่อนที่ไปตามกระแสเลือด หากว่าร่างกายมีปริมาณ LDL มาก คอเลสเตอรอลจะเคลื่อนที่ลำบากและจะสะสมอยู่ตามผนังหลอดเลือดตามเส้นเลือดที่ส่งไปเลี้ยงหัวใจและสมอง และถ้าคอเลสเตอรอลที่เกาะอยู่ตามหลอดเลือดไปรวมตัวกับสารอื่น อาจเกิดเป็นลิ่มไขมัน ทำให้หลอดเลือดตีบตัน ขัดขวางการไหลเวียนของกระแสเลือด หากเส้นเลือดตีบตันที่หัวใจ ย่อมส่งผลให้เกิดโรคหัวใจ ถ้าเกิดที่สมอง อาจทำให้เกิดอัมพาตได้

ด้วยเหตุนี้อัลมอนด์จึงเจ้ามามีบทบาทในการเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพหัวใจ จากการวิจัยทั้งในยุโรปและอเมริกา พบว่าถ้ากินอัลมอนด์วันละ 1 กำมือ จะช่วยลด ไขมัน LDL ได้ 4.4% ถ้าเพิ่มเป็น 2 กำมือ ช่วยลดได้เป็น 9.4% และยังพบอีกด้วยว่าผู้ที่กินเป็นประจำเป็นระยะเวลา 6 เดือน จะไปช่วยเพิ่มกรดไขมันดี หรือ HDL ทำให้คอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดลดลง ลดอัตราเสี่ยงการโรคหัวใจ และเบาหวานได้ถึง 30-50 %
 
นอกจากน้ำมันปลา กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงหัวใจแล้ว อัลมอนด์ยังเป็นอีกหนึ่งอาหารที่ช่วยเสริมสร้างให้หัวใจเราแข็งแรง หันมารับประทานเป็นประจำ ก็ห่างไกลโรคต่าง ๆ ได้แล้ว



ขอบคุณ : Naver-Age.com

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์