ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสองจอมพล

ก๋วยเตี๋ยวกุ้งสองจอมพล


ส่วนผสม

 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่150 กรัม
 ผักกาดแก้ว1 หัว
 กุ้งขาวตัวใหญ่ (ต้มพอสุก)6 ตัว
 พริกเขียว5 เม็ด
 พริกแดง5 เม็ด
 กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
 น้ำส้มสายชู2 ช้อนโต๊ะ
 เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาล1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างผักกาดแก้วให้สะอาด ใช้แต่ผักกาดแก้วใบอ่อน ประมาณ 4 - 5 ใบ แล้วจัดให้เป็นชิ้นพอดีคำวางบนจาน
2. นำก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปผัดกับกระเทียมพอให้หอมวางไว้บนผักกาดแก้ว
3. นำกุ้งที่ลวกสุกแล้ว วางบนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่อีกชั้นหนึ่ง
4. จากนั้น ราดน้ำจิ้มพริกเขียวและพริกแดง เพิ่มรสชาติจัดจ้านสะใจ

วิธีทำน้ำจิ้มพริกเขียว

นำเอาพริกเขียว นำกระเทียมมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำส้ม เกลือ น้ำปลาและน้ำตาล หากต้องการความเปรี้ยวก็เติมน้ำส้มสายชูลงไปเพิ่ม

วิธีทำน้ำจิ้มพริกแดง

นำเอาพริกแดง กระเทียมมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำปลาและน้ำตาล

ขอขอบคุณเนื้อหาดีดีจาก โหระภา.คอม


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์