เครื่องปรุง
ขนมปังฝรั่งเศส 1 แท่ง
กระเทียม 3-5 หัว
น้ำมันมะกอก
ผักชีพาร์สเลย์ 2-3 ก้าน
วิธีทำ
หั่นขนมปังเป็นแว่น ๆ เตรียมไว้ ปอกกระเทียมแล้วบดให้ละเอียด จะบุบแล้วสับก็ได้ ซอยผักชีพาร์สเลย์ ตักน้ำมันมะกอกทาลงบนขนมปัง เอากระเทียมทาลงไป จะใช้มากน้อยแล้วแต่ชอบ นำไปอบในตู้อบใช้ไฟ 300 องศา นาน 10 นาที เมื่อขนมปังกรอบ เหลืองดีแล้วนำออกมา โรยหน้าด้วยผักชี
หมายเหตุ
ขนมปังแบบนี้จะกินกับชาสมุนไพร หรือกาแฟ เป็นอาหารว่างก็ได้ คุณจะได้ประโยชน์จากกระเทียมดีกว่ากินขนมเค้กหรือขนมหวานอื่น ๆ เป็นไหน ๆ
หากคุณมีไขมันเลือดสูง ความดันเลือดสูง ให้ใช้กระเทียมสด เปลี่ยนวิธีทำหน่อยหนึ่งโดยปิ้งขนมปังก่อนใส่น้ำมันมะกอก และทากระเทียมในภายหลัง ซึ่งเป็นวิธีการทำที่ง่ายกว่าเสียอีก ประโยชน์ของกระเทียม มีประวัติศาสตร์มานานหลายพันปี กระเทียมไม่เพียงแต่เป็นอาหารและยา กระเทียมยังมีบทบาทในการสร้างพีระมิดที่กีซาใช้ในกองทหารกรีกและโรมัน ที่ต้องการพละกำลังมหาศาล จีนใช้กระเทียมเป็นกาวเชื่อมในการปั้นชิ้นงานกังไส ไทยใช้กระเทียมปิดทององค์พระ ฯลฯ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
