ขนมสำปันนี

ขนมสำปันนี


ส่วนผสม      
    
    1. แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง 
    2. แป้งมันคั่วสุก 1/4 ช้อนโต๊ะ 
    3. หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 
    4. น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
   
              
วิธีทำ
 
        1. ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทราย ใส่ลงในกระทะทองตั้งไฟอ่อนเคี่ยวให้น้ำตาลละลายเข้ากับกะทิ แล้วยกลง 
 
        2. ใส่แป้งสาลีลงในกะทิเคี่ยวตั้งไฟอ่อนๆ กวนให้แป้งสุกและกะทิแห้งขนมจับตัวเป็นก้อนล่อนออกจากกระทะ ยกลงจากเตา ใช้พายคนให้คลายร้อน
 
        3. ตักขนมอัดลงในพิมพ์ที่โรยด้วยแป้งมันไว้ก่อนแล้ว จึงเคาะขนมจากพิมพ์ใส่ถาด


ขอบคุณข้อมูล : ใบตอง

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์