ข้าวผัดริมหาด

ข้าวผัดริมหาด


ข้าวผัดริมหาด


ส่วนผสม

ข้าวสวยหุงสุกสวย 3-4 ถ้วย 
หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนสั้นประมาณ 1 ซม. ประมาณ 1 1/2 ถ้วย 
กระเทียมบุบ กลีบใหญ่ 
กุ้งตัวใหญ่ชนิดติดมัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ตัว 
ปลาหมึกหั่นเป็นวง 1-2 ตัว 
เนื้อปู ตัว 
น้ำมันสำหรับผัด   
น้ำปลา พริกไทย   
พริก น้ำปลา   


วิธีทำ

1. ผัดหน่อไม้ฝรั่งพอสุกตักขึ้นพักไว้

2. เจียวกระเทียมผัดปลาหมึก พอสุก ตักขึ้นพักไว้

3. ผัดมันกุ้ง เนื้อกุ้งกับน้ำมันพอสุกหอม ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนข้าวเริ่มแห้งใส่ปลาหมึก เนื้อปู หน่อไม้ฝรั่งที่ผัดไว้ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำปลา โรยพริกไทย พอสุกหอมตักเสิร์ฟ


ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์