ข้าวยำใบยอ

ข้าวยำใบยอ


ข้าวยำใบยอ


ส่วนผสม

ข้าวหุงใบยอ ถ้วย 
ใบชะพลูซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
ตะไคร้ซอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
ใบมะกรูดซอย ใบ 
มะม่วงเปรี้ยวซอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 
ถั่วฝักยาวซอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 
ถั่วงอกดิบ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ 
มะพร้าวคั่ว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
กุ้งแห้งป่น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ 
พริกขี้หนูป่น ตามชอบ   
น้ำบูดู ช้อนโต๊ะ 
เส้นหมี่ผัดกะทิ 1/4 ถ้วย 
มะนาว ซีก 


วิธีทำ

ตักข้าวใส่จาน เรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในจานให้สวยงาม เมื่อจะกินราดด้วยน้ำบูดูหวานคลุกให้เข้ากัน

-ข้าวหุงใบยอ

ส่วนผสม

ข้าวหอมมะลิ ถ้วย 
ใบยอสด ใบ 
น้ำเปล่า ถ้วย 


วิธีทำ

ปั่นใบยอกับน้ำให้ละเอียด กรองเอาแต่น้ำนำมาหุงข้าวตามปกติ





ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์