ความดันลดได้ด้วยไขมัน

หากรับประทาน ไขมัน ให้ถูกประเภทอาจช่วย ลดความดันโลหิต ได้ ซึ่งมีคำแนะนำจากนักวิจัยดังนี้ คือ

ประการแรก รับประทานโปรตีนไร้ไขมันและไขมันอิ่มตัว (อย่างเช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว) มากขึ้น 10% โดยลดคาร์โบไฮเดรตที่เคยรับประทานเป็นประจำลงในปริมาณเท่ากัน เป็นเวลา 6 อาทิตย์จะพบว่า ช่วยให้ความดันโลหิตและไขมันชนิดไม่ดี (LDL) ลดลงอย่างเห็นได้ชัด

นอกจากนั้น ยังช่วย ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจได้ถึง 20%

อีกวิธีหนึ่งคือ รับประทานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำนมวัวประเภทไขมันต่ำ เช่น นมไขมันต่ำ ชีส โยเกิร์ต เฉลี่ยวันละ 22 ออนซ์ จะช่วยให้ความดันโลหิตลดลงได้กว่าครึ่งหนึ่ง

ไขมันไม่ใช่ผู้ร้ายไปเสียทุกเรื่อง

แหล่งข้อมูล : นิตยสารแพร