ความรู้เรื่องเม็ดเลือดแดง

การสร้างเม็ดเลือดแดงจะใช้เวลาประมาณ 12-16 สัปดาห์ อวัยวะต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดง ได้แก่ ตับ ไขกระดูก ม้าม ดังนั้นการดูแลรักษาสุขภาพของอวัยวะต่าง ๆ ดังกล่าวนี้นับว่ามีความสำคัญ หากอวัยวะต่าง ๆ เหล่านี้ทำงานได้ไม่เต็มที่ การสร้างเม็ดเลือดแดงอาจมีปัญหาตามมาด้วย การสร้างเม็ดเลือดแดงจำเป็นต้องอาศัยสารอาหารหลายชนิด สารอาหารต่อไปนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือดแดง

โปรตีน ร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อสร้างโปรตีนของเม็ดเลือดแดงและส่วนที่เป็นโกลบินของฮีโมโกลบิน

วิตามิน บี-6 บทบาทของวิตามิน บี-6 เกี่ยวกับการสร้างเม็ดเลือดแดงยังไม่ชัดเจนนัก แต่การขาดวิตามิน บี-6 เกี่ยวข้องกับโรคซีด

วิตามิน บี-12 กับกรดโฟลิก จำเป็นสำหรับการสร้าง ดีเอ็นเอ และจำเป็นต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง

วิตามิน ซี เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเมแทบอลิสมของโฟเลทและกระตุ้นการ ดูดซึมเหล็ก การขาดวิตามิน ซี จะทำให้เป็นโรคซีดเช่นกัน แต่ปัจจุบันนี้ปัญหานี้พบน้อยมาก

เหล็ก การที่เลือดมีสีแดงเกิดจากโมเลกุลของเหล็กจับกับส่วนที่เป็นฮีมของฮีโมโกลบิน ดังนั้นเมื่อขาดเหล็กจึงทำให้เลือดมีสีซีด

ทองแดง ทองเเดงเกี่ยวข้องกับเมแทบอลิสมของเหล็ก การขาดทองแดงจึงทำให้เป็นโรคซีดได้เช่นกัน เพราะการสร้างเม็ดเลือดแดงไม่สมบูรณ์

การกินอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ให้เพียงพอ จำเป็นสำหรับการสร้างเม็ดเลือดแดง เนื่องจากเป็นแหล่งอาหารของสารอาหารต่าง ๆ ดังกล่าว.

แหล่งข้อมูล : วาไรตี้ทูเดย์