คอกเทลแซนวิซแฟนซี

ส่วนผสมแซนวิซไส้กุ้ง     
1.ขนมปังโฮลวีตตัดขอบทั้ง 4 ด้าน  14  แผ่น 
2.กุ้งปอกเปลือกลวกสุก  900  กรัม 
3.คึ่นฉ่ายหั่นละเอียด  1  ถ้วย 
4.มายองเนส  6  ช้อนโต๊ะ 
5.มัสตาร์ด  1  ช้อนชา 
6.เนย  3  ช้อนโต๊ะ 
7.ไส้กรอกแบบกลมหั่นบาง  1  ถ้วย 
 
 
วิธีการทำแซนวิซไส้ไข่กวนกับแฮม
1.ตีไข่กับวิปครีมหรือนมข้นจืดเล็กน้อย ใส่พริกไทยและเกลือ คนให้เข้ากัน
2.ตั้งกะทะก้นแบน ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่เนย แล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป คนไข่เบาๆ จนจับกันเป็นก้อนเล็กๆ จะได้ไข่เป็นปุยๆ อ่อนนุ่มแล้วยกลง
3.นำผักกาดหอมวางบนขนมปังตามด้วยแฮมต้มสุกและไข่กวนปิดด้วยขนมปังโฮลวีตแต่ละคู่ และตัดทแยงมุมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม

วิธีการทำแซนวิซไส้กุ้ง
1.หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่มายองเนส มัสตาร์ดและคึ่นฉ่าย พอเข้ากันแล้วนำไปแช่เย็น
2.ทาเนยบนขนมปัง
3.ตักไส้กุ้งที่แช่เย็นไว้นั้น ทาขนมปังให้ทั่วแผ่น ตกแต่งด้วยไส้กรอก ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ตัดทแยงมุมเป็น 2 ชิ้น