คัพพุดดิ้งเค้กลูกเกด

คัพพุดดิ้งเค้กลูกเกด


สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งสาลีอเนกประสงค์
วานิลลาชนิดผง
เนื้อสปันจ์เค้กวานิลลา ยีละเอียด
มาร์การีน
ผงฟู
ลูกเกดเหลืองหั่นหยาบ
เนยสดชนิดเค็ม
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่

100  กรัม
    2  ช้อนชา
800  กรัม
100  กรัม
    2  ช้อนชา
200  กรัม
200  กรัม
250  กรัม
    6  ฟอง
วิธีทำ
      - ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูและวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน ใส่ลูกเกดเหลืองและเนื้อ
สปันจ์เค้กวานิลลา เคล้าผสมให้เข้ากันดี พักไว้
      - ตีผสมเนยสดชนิดเค็มกับมาร์การีนและน้ำตาลทรายด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง
จนกระทั่งเนยแตกตัวดี เติมไข่ไก่ครั้งละฟองจนครบ เติมส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ ตีผสมจนเข้ากัน
ปิดเครื่อง ใช้พายยางคนผสมจนเข้ากันดี
      - ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350
องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 30-35 นาที หรือจนกระทั่งสุก จึงนำออกจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท
นำออกจากพิมพ์ จัดใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับซอสน้ำหวานกลิ่นสละ พร้อมรับประทาน
สิ่งที่ต้องเตรียม (ซอสน้ำหวานกลิ่นสละ)
เนยสดชนิดเค็ม
น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ
แป้งข้าวโพด
 
    2  ช้อนโต๊ะ
200  กรัม
    2  ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
      - ผัดเนยสดชนิดเค็มกับแป้งข้าวโพดจนสุก เติมน้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ ผัดให้เข้ากันจนเดือด
ทั่วดี จึงยกลง เตรียมไว้

คัพพุดดิ้งเค้กลูกเกด


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์