ชาชูก้า

ชาชูก้า



เครื่องปรุง
  •    1.น้ำมันพืช
  •    2.ไส้กรอกเนื้อกระเทียม
  •    3.พริกหนุ่มหั่นเป็นท่อนใหญ
  •    4.กระเทียมแกะเปลือกหั่นแว่น
  •    5.มะเขือเทศลูกใหญ่
  •    6.เกลือป่น
  •    6.ผงปาปริก้า
  •    6.พริกขี้หนูป่น
  •    6.ไข่ไก่
  •    6.ขนมปังฝรั่งเศส

  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • 200 กรัม
  • 5 เม็ด
  • 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
  • 6 ลูก
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • 4 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • 6 - 7 ฟอง
  • 1 แท่งใหญ่

วิธีทำ
  • 1.นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืชลงไปพอร้อน
  • 2.ใส่ไส้กรอกเนื้อกระเทียมลงไปผัด ใช้ไฟปานกลางผัดพอสุก
  • 3.เติมพริกหนุ่ม กระเทียมหั่นแว่นลงไปผัดให้พริกหนุ่มนุ่มและหอมกระเทียม
  • 4.ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลงไป ผัดให้เข้ากันจนกระทั่งมะเขือเทศสุกเละ
  • 5.ปรุงรสด้วย เกลือป่น ปาปริก้า และพริกขี้หนูป่น ผัดให้เข้ากัน
  • 6.เร่งไฟให้แรงขึ้น แล้วตอกไข่ลงไปบนส่วนผสมในกระทะจนกระทั่งไข่หมด
  • 7.คนไข่ขาวให้เข้ากับส่วนผสมในกระทะ (อย่าให้ไข่แดงแตก) พอไข่ใกล้สุก ปิดไฟยกออกจากเตา เสิร์ฟร้อนๆ กับขนมปังฝรั่งเศส หรือขนมปังอิตาเลียน


Cooking Tips :

                  - Shakshuka คืออะไร และเป็นอาหารของประเทศอะไร?

                    ไข่กะทะ อาหารเช้าของคน Israel


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์