ส่วนผสมที่ใช้ทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
- ซี่โครงหมูอ่อนสับเป็นชิ้น 1 กิโลกรัม
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- กระเทียม 30 กลีบ
- รากผักชี 3 ราก
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
ขั้นตอนและวิธีทำการทำ ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
1. ล้างซี่โครงหมูอ่อนให้สะอาด พักไว้
2. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีให้สะอาด คลุกเคล้า กับซี่โครงหมูใส่ซีอิ้วขาวคลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. ตั้งกระทะ ทอดซี่โครงหมูด้วยไฟกลางให้เหลืองเกรียม ยกขึ้น พร้อมเสิร์ฟ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
