ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่


ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่


เครื่องปรุง
ซี่โครงหมูหั่นเป็นท่อน 500 กรัม
เต้าซี่ 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา


วิธีทำ
1. ล้างซี่โครงหมูที่หั่นเป็นท่อนแล้วให้สะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้ จากนั้น นำเครื่องปรุงต่างๆ คือ เต้าซี่ เหล้าจีน ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย และน้ำมันงาใสลงไปในซี่โครงหมู คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที


2. เมื่อหมักซี่โครงหมูได้ที่แล้วให้นำไปนึ่งในหม้อนึ่งประมาณ 25-30 นาทีจนซี่โครงหมูสุก


3. ตักซี่โครงหมูใส่จาน จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ




ขอบคุณข้อมูลจากยูแคนคุ๊กไทยดอทคอม

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์