ซุปถั่วหวาน

ซุปถั่วหวาน


ซุปถั่วหวาน  


ส่วนผสม

ถั่วหวานซอย 2 1/2 ถ้วย 
น้ำซุป 3 - 3 1/2 ถ้วย 
หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย 
เบย์ลีฟ ใบ 
นมสด 1/4 ถ้วย 
น้ำมันมะกอก ช้อนโต๊ะ 
เกลือ พริกไทย   


วิธีทำ

1. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกจนสุกใส ใส่ถั่วหวานลงผัดให้สุก

2. ใส่น้ำซุปให้พอท่วม ตามด้วยเบย์ลีฟ ลดไฟอ่อนเคี่ยวจนกระทั่งถั่วนิ่ม

3. ตักเบย์ลีฟออกแล้วปั่นส่วนผสมให้ละเอียด นำซุปขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง ใส่นมรอเดือด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เสิร์ฟขณะร้อน



 

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์