ต้มโคล้งปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ

ต้มโคล้งปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ


สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำซุปไก่
ปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ
หอมแดงเผา
กระเทียมเผา
ข่าหั่นเป็นแว่นเผา
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก
น้ำปลา
น้ำมะขามเปียก
ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ
ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อน
มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง
น้ำมะนาว
พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบสำหรับโรยหน้า

500  กรัม
    1  กระป๋อง
  50  กรัม
  50  กรัม
  20  กรัม
  20  กรัม
    2  ช้อนโต๊ะ
    3  ช้อนโต๊ะ
  10  กรัม
  10  กรัม
  50  กรัม
    1  ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
     - ต้มน้ำซุปไก่พอเดือด เติมปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ หอมแดง กระเทียม ข่า
พริกขี้หนูสวน น้ำปลาและน้ำมะขามเปียก คนผสมให้เข้ากัน
    - พอเดือดเติมใบกะเพรา ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำมะนาว คนผสมพอเข้ากัน จึงยกลง
ตักใส่ภาชนะ โรยหน้าด้วยพริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ รับประทานขณะร้อนๆ


ต้มโคล้งปลาแมคเคอเรลในซอสมะเขือเทศ


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์