“ไข่ต้ม” อาหารที่หลายๆคนชอบรับประทาน และสามารถทำได้เองง่ายๆ ส่วนมากทำมาจาก ไข่ไก่ และไข่เป็ด นำไปต้มกับน้ำเดือด ไม่กี่นาทีก็เสร็จพร้อมรับประทาน นิยมรับประทานร่วมกับ กับข้าวชนิดอื่น เช่น แกง และน้ำพริก
แต่ปัญหาส่วนใหญ่ที่หลายๆ คนต้องเจอเวลาต้มไข่ คือ การปอกเปลือกไข่ วันนี้ Food Tips จะนำเสนอวิธีการต้มไข่ง่ายๆ ที่ทำให้เปลือกไข่ไม่ติดกับเนื้อไข่ และปอกได้ง่าย
***มีเคล็ดลับปอกไข่ง่าย ให้เลือก 2 วิธีคือ ”เกลือ” และ “น้ำเย็นจัด”
ขั้นตอนการทำ
- เตรียมหม้อไว้สำหรับต้มไข่ โดยใส่น้ำเปล่าลงไปพอประมาณให้ท่วมไข่
- นำไข่ใส่ลงไปในหม้อ หลังจากน้ำเริ่มเดือด ให้เราเติมเกลือลงไปเล็กน้อย
- โดยระยะเวลาในการต้มขึ้นอยู่กับชนิดของไข่ ถ้าต้องการ ไข่ต้มยางมะตูม ไข่ไก่ ต้มประมาณ 7-8 นาทีไข่เป็ด ประมาณ 9-10 นาที ถ้าต้องการให้ไข่สุก ต้องต้มไปประมาณ 10-12 นาที
- หรือหากเราไม่ใส่เกลือลงไปขณะต้ม ให้เรารีบนำไข่ที่ต้มสุกใหม่ๆ ใส่ลงไปในน้ำเย็น ทันทีก็ได้ครับ
เท่านี้เราก็จะได้ ไข่ต้ม ที่ปอกง่าย น่ารับประทานแล้ว
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
