ถั่วลันเตาผัดเห็ดหอม

ถั่วลันเตาผัดเห็ดหอม



ส่วนผสม

ถั่วลันเตา 150 กรัม
 เห็ดหอมสด 150 กรัม
 หมูสับ 100 กรัม
 กระ้ทียมไทย   5 กลีบ
 ซอสหอย 1½ ช้อนโต๊ะ
 ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำตาล ½ ช้อนชา
 น้ำมันพืช 1½ ช้อนโต๊ะ
 น้ำซุป 1 ทัพพี



วิธีทำ

  1. ล้างถั่วลันเตาให้สะอาด เด็ดขวั้นตรงหัวออกแล้วลอกลงมาถึงปลายทิ้ง ส่วนเห็ดหอมล้างให้สะอาดแล้วหั่นครึ่ง
  2. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางจนร้อน ใส่กระทียมลงไปเจียวพอเหลือง ใส่หมูสับลงไปผัดจนหมูสุก ใส่ซอส ซีอิ้ว น้ำตาลลงไป คนพอเข้ากันใส่ เห็ดหอมลงไปผัดเติมน้ำซุป ผัดจนน้ำซุปข้น ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดอย่านานเพราะจะทำให้ถั่วลันเตาไม่กรอบอร่อย ชิมรส ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟ
  3. ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ



สยามหมูดอทคอม


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์