ทาร์ตครีมมะนาว

ทาร์ตครีมมะนาว


 ส่วนผสมแป้งทาร์ต :

  • แป้งทำทาร์ต (สำเร็จรูป) 250 กรัม

  • ส่วนผสม :

    • มะนาว 6 ลูก
    • นมสด 500 มิลลิลิตร
    • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม
    • น้ำตาลทราย 300 กรัม
    • ไข่ไก่ 3 ฟอง
    • แป้งข้าวโพด 150 กรัม
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ

      วิธีทำ :

    • นำแป้งทำทาร์ตที่นวดสำเร็จรูปแล้ว (หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ต) นำมาคลึงเป็นแผ่นกรุลงในพิมพ์
    • ตัดขอบแป้งให้เท่ากัน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสใช้เวลา 25 นาที หรือจนแป้งมีสีเหลืองทอง แล้วยกออกจากเตาพักไว้
    • เตรียมครีมมะนาวโดยนำนมสด แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ และเกลือผสมเข้าด้วยกัน
    • ตั้งไฟกวนจนเข้ากันดีให้ใช้ไฟอ่อน ค่อยใส่น้ำตาลทรายตามไปทีหลัง
    • กวนจนเป็นเนื้อครีมเนียนจึงยกลงเทใส่ภาชนะพักไว้ให้เย็น
    • ใส่โยเกิร์ตและน้ำมะนาวจำนวน 2 ลูก คนให้เป็นเนื้อเดียวกันนำไปแช่เย็น
    • หลังจากนั้นนำทาร์ตเติมครีมมะนาวลงไป โรยน้ำตาลไอซิ่ง
    • นำมะนาวที่เหลือสไลด์เป็นแผ่นบางวางบนหน้าครีมมะนาวพร้อมจัดเสิร์ฟ

     
    ขอบคุณสูตรความอร่อยและภาพสวยๆโดย


    โดย:BKKMENU

    เครดิต :
     

    ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
    กระทู้เด็ดน่าแชร์