น่องไก่ซาร่า

น่องไก่ซาร่า




น่องไก่ 2 น่อง
ไก่บดประมาณ 50 กรัม
กุ้งบด 50 กรัม
ปู 50 กรัม
เห็ดหอมประมาณ 3 กรัม
เห็ดฟาง 50 กรัม
วุ้นเส้น 50 กรัม
กระเทียม 3 หัว
รากผักชี 5 ราก
พริกไทย 5 เม็ด
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด



นำน่องไก่มาล้างแล้วซับน้ำให้แห้ง เลาะกระดูกออกแล้วพักไว้ เอารากผักชี พริกไทย กระเทียมมาตำให้ละเอียด เอามาคลุกกับไก่ กุ้ง ปู ที่บดเอาไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เห็ดหอม น้ำมันงา เห็ดฟาง วุ้นเส้น แล้วนำไปยัดไส่น่องไก่ที่เลาะเอากระดูกออก นำไปนึ่งให้สุกแล้วนำมาทอดจนเหลือง รับประทานกับน้ำจิ้มตามชอบ


ที่มา :hewhew

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์