| ส่วนผสม | ||
| กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ | ||
| กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ | ||
| กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ | ||
| มะเขือพวง พริกขี้หนู มะนาว น้ำตาลปีบนิดหน่อย | ||
| ปลาทูนึ่ง 1-2 ตัว | ||
| ผักแกล้มแล้วแต่ชอบ |
วิธีทำ | |
- | โขลกพริกขี้หนู กระเทียม กะปิ กุ้งแห้งเข้าด้วยกัน ละลายน้ำซุปพอขลุกขลิก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบและมะนาวแล้วแต่ชอบ |
- | ย่างปลาทูจนสุก และหอมดีแล้ว กินกับน้ำพริก และผักแกล้ม |
| หมายเหตุ : | นี่ก็น้ำพริกกะปิธรรมดาๆ แต่แทนที่จะกินกับปลาทูทอดให้มีน้ำมันก็เพียงแต่เปลี่ยนมากินกับปลาทูย่าง ก็อร่อยได้เช่นเดียวกัน การย่างปลาทูแทนการทอดก็เป็นวิธีหนึ่งที่จะลดน้ำมันลงได้ การกินปลาไม่จำเป็นต้องทอดเสมอไป จะย่างบ้าง ใส่ไมโครเวฟบ้าง นึ่ง หรือต้มบ้างก็ได |
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
