บาร์บิคิวไก่ซอสสตรอเบอรี่

เครื่องปรุง

- ปีกบนไก่ผ่าลอกหนัง 200  กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- ปาปริก้าผง 1 ช้อนชา
- รสดี รสไก่ 1 ช้อนชา
- สตรอเบอรี่ 15 ลูก
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ไม้เสียบ 8 ไม้
- ซูกินี่หั่นครึ่งวงกลม 1 ลูก
- พริกตุ้มเหลืองหั่นเต๋า 1 ลูก 

วิธีทำ

1. ในชามผสม เอาปีกไก่ พริกไทย ปาปริก้าผงรสดีรสไก่ ใส่ลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2. ในเครื่องผสมอาหารนำสตรอเบอรี่ 10 ลูกลงปั่น ใส่เกลือ น้ำผึ้ง ปาปริก้าผง 1/2 ช้อนชา ปั่นจนเข้ากัน ตักใส่ถ้วย   พักไว้   3. นำไม้เสียบซูกินี่ ไก่ พริกตุ้มเหลืองหั่น ไก่ สตรอเบอรี่ ใส่จานพักไว้  
4. เปิดกระทะย่างไฟให้ร้อน เอาไก่ที่เสียบไม้ไว้ลงย่างจนสุกทั้งสองด้าน  
5. จัดใส่จานราดด้วยซอสสตรอเบอรี่